Albert Frey Dienstleistungs AG: Bierstabilisierung/Stabifix

Albert Frey und Stabifix – Erfahrung & Qualität bei der Bierstabilisierung

Seit langen Jahren ist die Albert Frey Dienstleistungs AG im Bereich der Bierstabilisierung und Bierklärung tätig. Mit der umfangreichen Produktpalette unseres Partners Stabifix bieten wir ein starkes Leistungspaket. Durch den Einsatz von Stabifix Produkten wird ein entscheidender Grundstock für die chemisch-physikalische Haltbarkeit Ihrer Produkte gelegt. In ihrer Anwendung sind technologische und wirtschaftliche Vorteile gepaart.

Diese bewährten Kieselgele und Kieselsole sind für viele Brauereien ein wichtiges Hilfsmittel zur Erreichung einer einwandfreien Bierqualität und eines wirtschaftlichen Produktionsprozesses.

Seit der Gründung ist im Hause Stabifix die Qualitätsoptimierung das oberste Ziel. Um diesen selbstgestellten hohen Ansprüchen zu genügen, wurde 1994 ein Qualitäts-Management-System eingeführt, das in der jetzigen Form den Anforderungen der DIN EN ISO 9001:2000 entspricht.

Unser Team arbeitet sehr eng mit den Kunden zusammen. Mit Vor-Ort Gesprächen und unserem Laborservice optimieren wir gemeinsam den Prozess.
Im eigenen Labor führen unsere qualifizierten Mitarbeiter mikrobiologische sowie technologische Untersuchungen durch. Dieser Servicebereich bietet neben der Filtrationskontrolle auch die fachkundige Beratung in der Verfahrenstechnik.

Stabifix Extra

hydratisiertes Xerogel
SiO₂-Gehalt: ca. 99%
Wassergehalt: ca. 39%

Stabisol

Würze- und Bierklärung
flüssig, opaleszent
SiO₂-Gehalt: ca. 30%
Dichte: 1,2g/ml