Technologie

„Der beste Plan hilft nichts, wenn er nicht zu Ende gedacht ist.“

Dr. Josef Kain, Vorstand Technologie

Der praktische Rat für Ihre Produktions- und Geschäftsleitung. Wenn es ein Problem gibt, wir lösen es.

Zudem optimieren wir bestehende Systeme – sowohl in der Verfahrenstechnik als auch bei der Steuerungssoftware.

Prozesskontrolle

Unser breites Aufgabengebiet, gelebte Kundennähe und Fachwissen sind Voraussetzungen für objektive Betriebskontrollen und Ursachenforschung in Ihrem Betrieb.

Unsere Mitarbeiter können Prozessstörungen frühzeitig erkennen und beheben. Nur eine konsequente Anlagen- und Prozesskontrolle kann die Einhaltung nahezu konstanter Betriebsbedingungen sicherstellen.

Unsere Betriebskontrollen umfassen:

  • Überprüfen von vorhandenen Betriebs- und Prozessstrukturen
  • Gezielte Ursachenforschung bei Problemfällen aller Art
  • Filtrationskontrollen im Hinblick auf Qualität (Trübung, Sauerstoffaufnahme, etc.) und Wirtschaftlichkeit (Verbrauchswerte, Verfahrensabläufe, etc.)
  • Mikrobiologische Stufenkontrollen im Getränke- und Lebensmittelbereich
  • Unterstützung bei der Neuorganisation von internen Arbeitsabläufen
  • Sicherstellen von optimalen Betriebs- und Prozessabläufen
  • Schwachstellenanalyse

Laboranalytik

Das schlechte Gewissen einer jeden Brauerei und Mineralbrunnen, doch ohne Referenz ist die Kontrolle meist nicht aussagekräftig. Hierbei unterstützen wir Sie gerne. 

Die Kontrolle der Produkte und Prozesse ist ebenso wichtig wie ein reibungsloser Prozessablauf, daher setzen wir parallel zur Prozesskontrolle auch immer auf eine mikrobiologische und chemisch-technische Kontrolle. 

Unsere Laboranalysen umfassen: 

  • Mikrobiologische Stufenkontrollen 
  • Trübungsbasierte Haltbarkeitstests von Bieren 
  • Entwicklung von ober- & untergärigen alkoholfreien Bieren 

Energiekonzepte

Mit unseren Energiekonzepten sparen Sie Geld. Das Einsparvolumen liegt je nach Anlage schnell bei zehn Prozent, bei einzelnen Prozessen sogar bei 70 bis 80 Prozent. Ein wesentlicher Kostenfaktor sind die Stromkosten für Pumpen. Mit unseren eigenen Pumpen sowie eingesetzten Prozesspumpen aller Art sind wir hier bestens aufgestellt und verbauen die richtige Pumpe am richtigen Fleck.

Hinter den Pumpen steckt das Gesamtsystem – unsere Planungen sind immer energetisch optimiert, egal ob bei einem neuen System oder bei Modernisierungen. Dabei gehen unsere Energieexperten ganzheitlich vor: Nicht nur ihre Anlage wird optimiert, wir berücksichtigen auch angrenzende Prozesse und blicken über den Tellerrand, sei es durch gezielte Energierückgewinnprozesse aus Produkt- oder Abwasserströmen oder Modifikationen/Optimierungen in Sekundärströmen.

Externe Projektbetreuung

Sie haben ein Projekt – Wir setzen es um.

Wir begleiten Ihr Projekt von der Aufnahme über die Planung und Umsetzung bis zur Inbetriebnahme und Abnahme.

Mit unserer Erfahrung aus über 100 Jahren überlassen wir dabei nichts dem Zufall.

Unsere Projektbetreuung umfassen:

  • Erstellung der Ausschreibung
  • Führen technische Klärungsgespräche mit den Lieferanten
  • Vergleichen von Angebote
  • Unterstützung Ihrer Entscheidungsfindung
  • Wir koordinieren Ihr Projekt bei der Umsetzung
  • Begleiten Sie bei der Inbetriebnahme
  • Wir betreuen die Abnahme Ihres Projekt

Umsetzung neuer Projektideen

Sie haben eine Idee – Wir setzen sie um.

Wir entwickeln mit Ihnen zusammen die Technologie und die passende Verfahrenstechnik zur Umsetzung Ihrer Produktideen oder -wünsche. Ob Neuanlage, Modifikation von Bestandsanlagen oder Implementierung von Teilanlagen im Bestand, wir planen und engineeren das Projekt mit Ihnen vom Anfang bis zum Ende.